Sofía Yianatos de Casanova, emigrante griega avecinada en la V Región de Chile desde hace cercade70 años, es la fundadora de la Pastelería Plaza, llamada así porque en cuando abrió sus puertas se ubicó frente a la histórica Plaza Victoria, en Valparaíso. Después de estar por cerca de una década en la calle de Colón, la pastelería regresó a sus orígenes, al ubicarse en la calle de Molina; de nuevo frente a la Plaza. En este nuevo local continúa con las recetas y los productos que ha hecho famosos Sofía Casanova, al lado de su familia.
Saborear una torta, pastel, galleta o Empanada de la antigua Pastelería PLAZA es un deleite y una costumbre de quien vive o visita este lindo puerto chileno.  
Molina #354  frente a Plaza de la Victoria
Fonos (32) 2250155  -  (32) 2233745
 
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